muffins
för att baka lyxiga jumbomuffins med choklad behöver ni detta:
(blir ca: 6 stycken)
6,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
2,5 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
0,5 tsk havssalt
200 g grovt hackad mörk choklad
200 g smör/bregott
3 dl socker
2 ägg
2 dl yoghurt
för att baka gör ni såhär:
blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, havssalt och chokladen i en skål.
Vispa smör och socker fluffigt, och rör sen ner äggen ett i taget. Efter det rörni ner yoghurten i smör/socker smeten.
Rör försiktigt ihop de båda smetarna. Sen skedar ni upp smeten i stora muffinsformar,
Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 30-35 minuter.
Kommentarer
Trackback